Sponciou da-e tendense d'innovaçion, i ingredienti pe-a sanitæ do çervello van avanti à evolvise
Con l’acceleraçion de l’invegiamento da popolaçion globale e l’aumento do stress da vitta quotidiaña, o mercou da sanitæ do çervello o l’é apreuvo à espandise delongo. Insemme à l’innovaçion tecnològica, vëgne sviluppou sempre ciù ingredienti pe-a sanitæ do çervello. A fòrte domanda de mercou de produti pe-a sanitæ do çervello a l’é vegnua ascì un fattô primmäio pe-e açiende d’investî inta R&S e inta produçion.
Donca, into mezo do mercou da sanitæ do çervello ch’o l’é apreuvo à cresce, quæ ingredienti fonçionali vaggan ben ammiæ?
I ingredienti fonçionali commun e popolari pe-o megioamento cognitivo e o benessere emotivo comprendanDHA (açido docosaessaenòico), fosfatidilseriña (PS), chinoña de pirrolochinoliña (PQQ), açido aminobutirico (GABA), açido arachidònico (ARA) e tauriña, tra i atri.
Açido docosaesaenòico (DHA)
Conosciuo comme «öo do çervello», o DHA o l’é unna componente fondamentale di fosfolipidi do çervello e de membrañe de çellole neuronale. O zeuga un ròllo primmäio inta divixon, inta proliferaçion, inta trasmiscion neurale e inta crescita scinaptica e into sviluppo de çellole do çervello. O l’é un nutriente essençiale pe-a formaçion do çervello e o sviluppo de l’intelligensa.
O professô Crawford de l’Instituto do Regno Unio pe-a chimica do çervello e a nutriçion umaña o l’é stæto o primmo à revelâ o scignificato do DHA: o DHA o l’é uña de sostanse ciù importante pe-o sviluppo do çervello de l’òmmo. E reçerche mostran che o DHA o l'é responsabile pefin a-o 20% da cortexa do çervelloe in gio .50% da retiña, parteçipando a-o pensceo e a-a formaçion da memöia. Un DHA adeguou o sostëgne o normale sviluppo neuronale e o l’aggiutta à costrue un çervello e un scistema nervoso ciù completi.
Fosfatidilseriña (PS)
O PS o l’é un fosfolipide naturale presente abbondantemente inte çellole neuronale e o l’é unna componente ciave de membrañe de çellole, tante vòtte indicâ comme «nutriçion do çervello». Da-o momento che Jordi Folch o l’à isoou pe-a primma vòtta o PS da-o çervello bovin do 1942, a reçerca in sciô PS a no l’é mai stæta cessâ.
Fin à ancheu, o PS o l'é reconosciuo pe-i seu effetti de megioamento cognitivo, coscì comme pe-a seu capaçitæ d'alleviâ o stress e de megioâ l'umore[2], co-i studdi in scî umoen che sostëgnan sti benefiçi.
PS o l’é stæto approvou da-a FDA di Stati Unii pe-e affermaçioin in sciâ sanitæ cognitiva. Inti supplementi dietetichi europëi e americhen, a PS pe commun a l’é assoçiâ a-a sanitæ do çervello, da cogniçion, da memöia e de l’attençion. In Ciña, o PS o l’é stæto approvou comme neuvo ingrediente alimentare do 2010 (n.
Quinöna de pirrolochinoliña (PQQ)
PQQ, conosciuo ascì comme metossatiña, o l’é un cofattô redox essençiale e un antioscidante importante pe-a sanitæ de l’òmmo. E reçerche mostran che o PQQ o l'à di effetti poxitivi in sciâ cogniçion e in sciô sonno. Di studdi che an da fâ con di individui con un debilitamento cognitivo e çerte forme de demenscion an nottou che a PQQ a peu megioâ o sviluppo de çellole neuronale[3]. Inte di ambienti che contëgnan PQQ, a scintexi de çimma de çellole che promeuvan a crescita do nervo-a peu aumentâ fin à40- vòtte[4].
Inte un esperimento con di animæ, i ratti iniettæ con 5-10 mg/kg de PQQ avanti de unna lexon traumatica do çervello an mostrou di exiti de proteçion megioæ e unna megio prestaçion comportamentale dòppo a lexon[5].
-Açido aminobutirico (GABA)
O GABA o l’é un neurotrasmettô inibitô importante into scistema nervoso çentrale. Diversci studdi mostran che a supplementaçion de GABA a l’aggiutta à megioâ l’umore e o sonno co-a modulaçion di livello de neurotrasmettoî into çervello.
Un studio controllou randomizzou o l'à nottou che o GABA orale o redue a latensa do sonno, a duâ do sonno no REM e o megioa a reisa do sonno in confronto a-o placebo [6].
Un atro studio piccin o l'à mostrou che a supplementaçion de GABA a redue o stress e l'anscietæ tanto ch'a megioa a conçentraçion (comme mesuou da l'EEG). Inte un atro studio, i individui che an fæto un examme de matematica che consummavan do cioccolato inricchio con GABA se son repiggiæ ciù a-a spedia da-o stress e an mostrou unn'elevaçion do tasso cardiaco induta da-o stress reduta[7].
A-o de là di ingredienti deuviæ pe coscì, vëgne identificou ascì di ingredienti ciù emerzenti à base de ciante e de soluçioin miræ pe satisfâ e exigense de mercou delongo ciù diversificæ.
Estratto de menta
E ciante da famiggia Lamiaceae, compreiso o rosmarino, en stæte assoçiæ pe longo tempo à di benefiçi cognitivi pe-a sanitæ. A menta, ricca d’açido rosmarinico, a l’à demostrou de preuve scientifiche sempre ciù grende che sostëgnan a fonçion do çervello.
Inte un studio randomizzou controllou con un placebo òrbo doggio-, unna dòse giornaliera de900 mg d'estratto de mentascignificativamente megioæ l'attençion e a conçentraçion inte un tempo curto, con unn'utilizzaçion à longo termine (ciù de 30 giorni) ch'a mantëgne sti benefiçi cognitivi[8]. Un atro studio in sce l’òmmo o l’à nottou che l’estratto da menta piperita o l’accresce a conçentraçion mentale do giorno e a memöia de travaggio, tanto ch’o megioa o comenso do sonno de neutte[9].
Estratto de saffran
E reçerche moderne mostran che o saffran o l'à di effetti poxitivi in sciâ qualitæ do sonno, in sciâ regolaçion de l'umore e in sciâ gestion do stress. Ciù de 10 studdi clinichi an mostrou a seu fonçion inte l'ammermâ o disequilibrio emotivo e l'anscietæ.
Un studio o l'à nottou che28 mg/giornol'estratto de saffran o l'à reduto e emoscioin negative ligæ a-o stress-. Reçerche pubricæ intoRevista de Pscicofarmacologiada l'Universcitæ Murdoch e di atri an referio che o saffran, addeuviou in combinaçion con un antidepressivo, o l'à megioou scignificativamente i scintomi inti individui con unna deprescion da lieve à moderâ e o l'à megioou a qualitæ do sonno[10].
Polifenöli dietetichi
Un studio epidemiològico franseise o l'à mostrou che i polifenöli inta dieta, mascime i flavanöli, e antoçianiñe e i flavonöli, peuan proteze da-o declin cognitivo ligou à l'etæ. I individui co-o ciù erto apporto de polifenöli do 20% aivan unReisego ciù basso do 50%de deterioramento cognitivo.
I probiòtichi
I probiòtichi representan uña de aree de sviluppo ciù innovative drento da sanitæ do çervello. O microbiota de l’intestin o modula a neuroinflamaçion, o neurosviluppo e e respòste a-o stress neuroendocrino, e o l’influensa a fisiologia do çervello, a psicologia e in sciâ fin o comportamento-formando o conçetto deasse microbiota-intestin-çerebro.
De maniman che a comprenscion scientifica a s'approfondisce, i consummatoî son vegnui sempre ciù conscienti de sto conçetto. A reçerca a l’à comensou à identificâ di çeppi probiòtichi speçifichi che sostëgnan a sanitæ do çervello ligâ a-o stress cognitivo, emotivo e co-o stress.
Un studio clinico randomizzou controllou con un placebo òrbo doggio pubricou in sciâ fin do 2020 o l'à nottou che a supplementaçion probiòtica a peu megioâ i indicatoî pscicològichi e fixològichi ligæ a-o stress e à l'anscietæ inte di grendi sani[11].
Concluxon
O stress mentale eccescivo, i stili de vitta spedii e a reçerca de unna reisa ciù erta alimentan tutti a crescita do mercou da sanitæ do çervello.
Con l’attençion continua di consummatoî in sciô benessere do çervello e e progresci tecnològichi delongo in corso, se prevedde che i ingredienti fonçionali pe-a cogniçion, l’equilibrio emotivo e o sostëgno a-o sonno vegnissan de categorie che crescian a-a spedia. Sti ingredienti satisfan de beseugni delongo ciù personalizzæ e diversificæ-e aggiuttan à sponciâ l'industria da sanitæ do çervello-verso unna neuva fase d'espanscion.
