Attributi do produto
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Categoria |
Speçificaçion |
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Nomme scientifico |
Moringa l'oleifera Lam. |
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Materiale de greve |
E feugge zoene (periodo de cresciansa Meno ò pægio à 60 giorni, fase de nutrienti de çimma) |
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Proprietæ fixiche |
A dimenscion de partiçelle 80-200 ræ, l'umiditæ Meno ò a mæxima ò pægia à l'8%, eccellente de flusso |
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Compòrti attivi |
A clorofilla ciù grande ò pægia à l’1,2%, di fenoli totali ciù grendi ò pægi à 5mg GAE/g |
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Certificaçioin |
Organico (USDA/EU), ISO 22000, HACCP, ALLALL |
Panoramica do produto
A pövia de feuggie de Moringa a l’é un ingrediente fonçionale de nutriçion.
Scinergia nutriente: A vitamina C a megioa l’assorbimento de færo (i studdi clinichi mostran o 27% de megioamento);
Componenti bioattivi: Glucosinòlæ (antio {0}infiammatöi) e zeaxantiña ( sanitæ di euggi);
Ipoallergenico: Gluten{{0 ].
Analixi tecnica
1. Proçesso de produçion Flow .
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Parco |
Parametri ciave |
Equipaggiamento/Specs |
Controllo de qualitæ |
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Arrecuggeita |
6-8 arrecuggeita AM (minimizza l’oscidaçion) |
Attressi d'äsâ inoscibile |
O refuo defettoso de feuggie (impuritæ meno ò pæge a-o 0,5%) |
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Pre{{0}trattamento |
Lavaggio d'ozöno (2ppm, 90) |
Lavaggio de Bubble |
Remoçion di pestiçiddi ciù grendi ò pægi à l'80% |
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Sciacco |
Microonde (15kW, 40s) |
scistema de microonde de tunnel |
L’inattivaçion da perscidaxi ciù grande ò pægia a-o 95% |
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Secco |
Multi{2}stage: a 60 graddi d’äia cada (2h) → ② veuo à 40 graddi (à umiditæ Meno. |
L'äia cada combinâ{pî asciugacapelli |
Retençion de clorofilla ciù grande ò pægia a-o 90% |
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A miçizzaçion |
Rettixe criogenica (-196 graddi ) |
O moin de Jet ( clascificatô de 8000 rpm) |
Dimenscion de partiçelle D90 Fin à ò pæge à 45μm |
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Sterilizzaçion |
E- irradiaçion (10kGy) |
accuratô lineare |
Conteggio totale de placche Mette ò pæge à 1000CFU/g |
2. Innovaçioin prinçipæ
Low- A conservaçion do nutriente Temperatua: Aspiraçion de l’aspiraçion{{0}]drion + nano{2 ].
Estraçion estinta: A cellulaxi (0,5% w/p) a l’accresce a reisa de polifenölo do 23%;
Scònda ottica: NIR arröto o monitoraggio pe-a conscistensa do lotto.
3. Asseguransa de qualitæ
Test fixicochimico: Proteiña (Kajeldahl), contegnuo de çenie (Proviamento de 550 graddi), metalli pesanti (ICP{1}M, Pb Loss ò pægio à 0,5ppm);
standard microbiali: EU No 2017/2470 (Salmonella 0/25g);
A stabilitæ: L'invegiamento accelerou (40 graddi /75% RH pe 6 meixi, degraddaçion Meno de meno ò pægio a-o 5%).
Avvantaggi competitivi
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nutriente |
Contegnuo Moringa |
Vs. Alimentari commun |
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Vitamina A . |
18.900 IU/100g |
4× caròtte |
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Calòtto |
2.003mg/100g |
15× læte (a biodisponibilitæ 35%) |
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Færo |
28,2mg/100g |
12× spinasci (con sinergia Vit C) |
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Valô ORAC |
75.000 μTE/100 g |
6× mirtilli |
Applicaçioin
1. Alimenti fonçionali
Nutriçion de sport: 5-10% de mescciua inta pövia de proteiñe (BBAA 6,8g/100g);
Sostituto do pasto: Formolâ con de semense de chia & spirilina (GI{=32).
2. Uxi farmaceutichi
Gestion do glucòsio do sangue: 4g/giorno o glucòsio de digiuno reduta do 11% (Giornâ de Reçerca diabete, 2023);
Caratteria de ferie: 3% de condimenti de nanofibre de moringa (o 92% do tasso antibattëio contra S. aureus).
3. Innovaçioin industriæ
Con conservatô naturale: I estratti de polifenölo estendan a scaffâ de carne- fauna do 30% (alterâ nitrito);
Cosmeçeutichi: I særi micromenopsulæ (un aumento d'assorbimento transdermico).
Impacchettâ e archiviaçion
- Pacchetto: sacco de 1kg/seu, 25kg de tamburo/fibra (customizzabile)
- Archiviaçion: Archiviâ inte un pòsto fresco, secco, serrou e protetto da-a luxe
- Vitta de scaffâ: 24 meixi (sotta condiçioin no averte)
Un serviçio de fermâse
Raw Materiale → Powder → Estrae → Prodotti OEM finii
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Tagde cadi: A pövia de feuggia de moringa organica, a Ciña de feuggia de feuggia de moringa organica, a fabrica de fabrica
