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Descriçion do produto

A pövia de caffè verdi a l'é un ingrediente fonçionale naturale fæto da-i faxioli de caffè no arrosti pe mezo de l'asciugatua à bassa temperatua, da-a fresatua à ultrafina ò à l'estraçion. Ricco inaçido clorogenico (CGA){- o l’à o compòsto attivo do nucleo.caffeiña ciù bassa (1%-2%)che o caffè arrosto tanto ch’o mantëgne di livelli d’antioscidanti ciù erti. I avvantaggi provi comprendan a regolaçion do succao into sangue, o sostëgno do metabolismo e a proteçion cardiovascolare, che ô rendan ideale pe-i nutraçeutichi, e bevande fonçionale e a cura da pelle.

Attributi do produto

Paròmetro	Speçificaçioin
Vivagna	E semense no arrosæ deCappo arabica, Cappo de caffea, ò doncaCaffè liberalia
Aspeto	Leggea giana a-a pövia fina
Compòrti attivi	Açido clogenico (CGA), caffeiña (bassa), polifenöli
Speçificaçioin	Contegnuo de CGA: 5%-98% (raplementi che se peuan colpî comme 10:1, 20:1)
solubilitæ	L'ægua{-solubile (intranto) ò un pittin solubile inte l'ægua freida (o domanda a remesciamento)
Certificaçioin	ISO22000, HACCP, USDA Organico , Halal

Analixi da compoxiçion tecnica

Confrontale	Contegnuo/proprietæ	Avvantaggi
Aggiutto clogenico	5%-98% (HPLC)	{{0}Klucocoscidaxi (controllo de glucòsio), antioscidante (ORAC ciù grande ò pægio à 30.000 μmol TE/g)
caffeiña	0.5%-2.5%	Stimolaçion da liave sensa l'irritansa do caffè arrosto
Polifenoli	10%-25%	Anti{{0}infiammatöio, proteçion vascolare (o reduxe l’oscidaçion LDL)
Fibra dietetica	15%-30%	Sostëgno a-a sanitæ, megioamento da saçietæ

Parametri de proçesso ciave:

Lavoraçion: Bassa asciugatua de temperatua (<50°C) or supercritical CO₂ extraction (heat-sensitive retention)

Dimenscion de partiçelle: 80-120 ræ (o l'assegua a solubilitæ)

Limiti microbiali: Conteggio totale ciù basso ò pægio à 1.000 CFU/g, moffa Meno meno ò pægio à 100 CFU/g

Avvantaggi de produto

✅ Natuâ & Seguo: Nisciuña acrimida (v. caffè arrosto)
✅ Avvantaggi metabòlichi: Destacco de mainea clinica de redue o glucòsio post-prandiale (30%↓) e o metabolismo de grasso
✅ Versatile: Compatibile co-e bevande, e tablet, i sostituti do pasto